牛肉丸子汤
食材
肥瘦牛肉馅 | 250克 |
萝卜 | 1个 |
香葱 | 3根 |
姜 | 5片 |
香菜 | 1根 |
酸汤肥牛调味料 | 1袋 |
盐 | 2克 |
料酒 | 5ml |
生抽 | 5ml |
十三香 | 2克 |
胡椒粉 | 少许 |
淀粉 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
步骤
1. 准备好萝卜、姜、香葱、香菜。
2. 萝卜切片备用。
3. 香菜香葱切好待用。
4. 准备好酸汤肥牛调味料包。
5. 准备好牛肉馅儿。
6. 香葱、姜切末放入肉馅中,加入盐、十三香、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋。
7. 搅拌均匀待用。
8. 酸汤肥牛调味料包倒入砂锅中。
9. 倒入适量的水烧开锅。
10. 放入萝卜。
11. 下入牛肉丸。
12. 注意下好牛肉丸,不要大力翻搅,会把牛肉丸弄碎。
13. 盖盖儿焖煮8-10分钟。
14. 撒上香菜末。
15. 关火吧,味道太赞了
16. 酸酸辣辣的酸汤牛肉丸就上桌了!
17. 味道太赞了,超级解馋哟!
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