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牛肉丸子汤

更新于: 2024-12-29分类: 汤粥 阅读: 9

 

食材

肥瘦牛肉馅250克
萝卜1个
香葱3根
5片
香菜1根
酸汤肥牛调味料1袋
2克
料酒5ml
生抽5ml
十三香2克
胡椒粉少许
淀粉5克
鸡蛋1个

步骤

牛肉丸子汤

1. 准备好萝卜、姜、香葱、香菜。

牛肉丸子汤

2. 萝卜切片备用。

牛肉丸子汤

3. 香菜香葱切好待用。

牛肉丸子汤

4. 准备好酸汤肥牛调味料包。

牛肉丸子汤

5. 准备好牛肉馅儿。

牛肉丸子汤

6. 香葱、姜切末放入肉馅中,加入盐、十三香、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋。

牛肉丸子汤

7. 搅拌均匀待用。

牛肉丸子汤

8. 酸汤肥牛调味料包倒入砂锅中。

牛肉丸子汤

9. 倒入适量的水烧开锅。

牛肉丸子汤

10. 放入萝卜。

牛肉丸子汤

11. 下入牛肉丸。

牛肉丸子汤

12. 注意下好牛肉丸,不要大力翻搅,会把牛肉丸弄碎。

牛肉丸子汤

13. 盖盖儿焖煮8-10分钟。

牛肉丸子汤

14. 撒上香菜末。

牛肉丸子汤

15. 关火吧,味道太赞了

牛肉丸子汤

16. 酸酸辣辣的酸汤牛肉丸就上桌了!

牛肉丸子汤

17. 味道太赞了,超级解馋哟!

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