韩式年糕部队火锅
食材
年糕条 | 200克 |
辣白菜 | 60克 |
海带丝 | 50克 |
午餐肉 | 3片 |
虾 | 3个 |
油豆腐 | 6个 |
蟹棒 | 3个 |
韩式辣酱 | 2勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
步骤
1. 首先备好年糕条和辣白菜。
2. 海带切丝,午餐肉切片。
3. 虾洗净煮熟,准备好油豆腐和蟹棒。
4. 现在来调制汤汁酱,碗里先倒入生抽和老抽。
5. 加入韩式辣酱。
6. 加入白糖。
7. 加入辣椒粉。
8. 加入3勺清水,所有调料混合搅拌均匀。
9. 砂锅中倒入少许油烧热,先放入辣白菜炒香。
10. 锅底平铺油豆腐和午餐肉,虾和蟹棒,海带丝和年糕条。
11. 倒入调制好的灵魂酱汁。
12. 再倒入适量的清水。
13. 大火烧开后。
14. 转中火炖煮10分钟左右即可开吃。
15. 鲜香辣太过瘾,寒冷的冬天给家人做上这么一锅,简直太幸福咯!
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