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韩式年糕部队火锅

更新于: 2024-12-29分类: 烘培 阅读: 9

 

食材

年糕条200克
辣白菜60克
海带丝50克
午餐肉3片
3个
油豆腐6个
蟹棒3个
韩式辣酱2勺
辣椒粉1勺
老抽半勺
生抽2勺
白糖1勺

步骤

韩式年糕部队火锅

1. 首先备好年糕条和辣白菜。

韩式年糕部队火锅

2. 海带切丝,午餐肉切片。

韩式年糕部队火锅

3. 虾洗净煮熟,准备好油豆腐和蟹棒。

韩式年糕部队火锅

4. 现在来调制汤汁酱,碗里先倒入生抽和老抽。

韩式年糕部队火锅

5. 加入韩式辣酱。

韩式年糕部队火锅

6. 加入白糖。

韩式年糕部队火锅

7. 加入辣椒粉。

韩式年糕部队火锅

8. 加入3勺清水,所有调料混合搅拌均匀。

韩式年糕部队火锅

9. 砂锅中倒入少许油烧热,先放入辣白菜炒香。

韩式年糕部队火锅

10. 锅底平铺油豆腐和午餐肉,虾和蟹棒,海带丝和年糕条。

韩式年糕部队火锅

11. 倒入调制好的灵魂酱汁。

韩式年糕部队火锅

12. 再倒入适量的清水。

韩式年糕部队火锅

13. 大火烧开后。

韩式年糕部队火锅

14. 转中火炖煮10分钟左右即可开吃。

韩式年糕部队火锅

15. 鲜香辣太过瘾,寒冷的冬天给家人做上这么一锅,简直太幸福咯!

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