香菇滑鸡粥
食材
鸡胸肉 | 100克 |
香菇 | 3朵 |
小葱 | 2根 |
生姜 | 2片 |
油 | 少许 |
大米 | 适量 |
盐 | 一勺 |
清水 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
步骤
1. 姜切成末。
2. 香葱切成末。
3. 鸡肉切块。
4. 鸡肉洗干净。
5. 鸡肉加胡椒粉,生粉,料酒,生抽。
6. 抓匀后,腌制30分钟。
7. 香菇去蒂。
8. 香菇泡发。
9. 香菇切成片。
10. 半杯大米洗净加入电饭煲。
11. 加入清水。
12. 加入姜末。
13. 加入香菇片。
14. 加入鸡肉。
15. 点击煮粥键焖煮。
16. 煮熟后,加点盐调味,撒葱花,就可以吃啦。
小贴士
如果有高压锅,煮出的粥会更绵滑,喜欢吃姜的盆友,可以切片,不爱吃,就切成末。
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