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自制食材 平菇豆腐汤
食材
| 豆腐 | 1盒 |
| 平菇 | 150g |
| 葱 | 1根 |
| 蒜头 | 1瓣 |
| 盐 | 2克 |
| 太太乐鲜鸡汁 | 2滴 |
| 鸡精 | 2克 |
| 淀粉水 | 适量 |
| 热水 | 1大碗 |
步骤
1. 准备好食材
2. 平菇清洗干净沥干水份备用
3. 豆腐切块
4. 蒜头去皮切成片、香葱洗净切圈
5. 碗中加入适量淀粉、清水搅拌均匀备用
6. 起油锅加入葱白、蒜片爆香
7. 倒入平菇
8. 翻炒片刻
9. 根据个人喜好添加热水大火烧开
10. 倒入豆腐煮3至5分钟
11. 根据个人口味加入适量盐
12. 挤入两滴太太乐鲜鸡汁
13. 鸡精调味
14. 淀粉水勾芡
15. 入葱花
16. 汤鲜味美，好喝不油腻
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