紫薯双米草莓粥
食材
紫薯 | 1个 |
冰糖 | 20克 |
大米 | 50克 |
糯米 | 50克 |
草莓 | 4颗 |
木薯淀粉 | 10克 |
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 把大米和糯米,提前用清水浸泡半个小时。
3. 把紫薯洗净后去皮,用刀切小丁。
4. 把草莓洗净后,用刀把草莓蒂切去不要,再把草莓一切两开。
5. 锅中放入适量的清水,把浸泡后洗净的大米和糯米放入锅中。
6. 盖上锅盖大火烧开。
7. 开锅以后,用勺子撇去浮末。
8. 继续用中火慢慢炖煮20分钟。
9. 这个时候加入切丁的紫薯。
10. 继续用中火炖煮至紫薯熟透变软。
11. 这个时候加入冰糖,继续用小火慢慢炖煮至冰糖融化后。
12. 加入提前化开的木薯淀粉。
13. 大火煮沸后,看见米粥汤汁浓稠时就可以关火了。
14. 香香糯糯又清甜的紫薯双米草莓粥就出锅咯。
15. 把切好的草莓放入锅中就可以享用了,也可以把草莓提前放入锅中煮一下哈,我和家人喜欢不煮的草莓。
16. 成品一
小贴士
紫薯换成红薯也是不错的哟……
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