桑葚柠檬冻撞奶
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
桑葚 | 200克 |
黄冰糖 | 50克 |
柠檬 | 半个 |
白凉粉 | 40克 |
纯净水 | 800克 |
牛奶 | 300克 |
步骤

1. 首先备齐所有的食材。

2. 桑葚用淡盐水浸泡一下后冲洗干净。

3. 把沥干水分的桑葚放入锅中。

4. 加入黄冰糖。

5. 小火慢慢熬制桑葚液汁萃取。

6. 放入柠檬片,

7. 加入800克纯净水。

8. 盖上锅盖大火烧开。

9. 转中火煮5分钟左右。

10. 捞出锅里的桑葚柠檬果片渣,再过筛一下烧好的果汁。

11. 重新倒入锅中,加入白凉粉搅拌均匀。

12. 再次大火烧开煮1分钟关火放凉。

13. 凉至60度左右的时候,倒入自己喜欢的容器里放置凝固,倒入牛奶撞碎即可开喝吧。

14. 酸酸甜甜味道好,Q弹顺滑巨好喝。

15. 颜色美的不像话有木有。

16. 喜欢的小伙伴们,学会了可以去摆摊咯!
小贴士
冰糖可以换成代糖,做出来的水果冻更低卡,喝起来就毫无负担哟~
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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