好喝到飞起的虫草炖鸡

更新于： 2024-12-25分类：小吃阅读： 1

食材

步骤

1. 鸡肉洗净斩块洗净待用，虫草花剪掉根部，泡20分钟，姜切片待用。

2. 虫草洗净。

3. 鸡肉放入锅中。

4. 加三片姜。

5. 一勺料酒。

6. 加入没过食材的冷水。

7. 焯3分钟煮出浮沫。

8. 捞出洗净。

9. 放入锅中。

10. 加入虫草。

11. 倒入没过食材多一点点的水，开启煲汤模式。出锅加一勺盐，撒上葱花即可。

12. 成品。

13. 鲜美。

14. 超级好喝。

15. 全家都爱。

小贴士

1. 鸡肉每餐食用以不超过100克为宜，有外感发热、便秘的人群少吃。

2.这道汤不用放太多的调料，加盐即可。

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