木耳炒山药
食材
山药 | 200g |
木耳 | 50g |
水果黄瓜 | 2根 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 5克 |
耗油 | 6ml |
油 | 6ml |
步骤
1. 准备好白木耳、黑木耳。
2. 木耳提前浸泡2小时。
3. 准备好山药和水果黄瓜。
4. 将蔬菜切好待用。
5. 准备好小葱和蒜。
6. 配菜切好待用。
7. 锅中倒入油,加热至五成热,煸香葱蒜。
8. 将木耳倒入锅中,翻炒均匀。
9. 放入耗油翻炒均匀。
10. 加入一少盐,翻炒均匀。
11. 加入山药,放入30ml水,炒熟山药。
12. 最后加入水果黄瓜,翻炒均匀。
13. 入味后,即可出锅了。
14. 清爽可口的山药木耳就上桌了!
15. 养胃菜,吃起来吧!
小贴士
喜欢山药熟一些的可以炒的时候加少许水,喜欢脆着吃的,炒炒即可出锅喽!
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