奶香玉米饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
玉米面 | 200克 |
水 | 270克 |
奶粉 | 10克 |
泡打粉 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 适量 |
步骤

1. 准备食材

2. 把奶粉和泡打粉放入玉米面中

3. 搅均匀

4. 放入鸡蛋

5. 搅匀后加水,边加水边搅,水不要一次加完,一点点的加

6. 搅匀后无颗粒成糊状

7. 锅中放几滴玉米油,最小火,因为我家的锅不是不粘锅的,必须放点油,是不粘锅的可以不放

8. 光锅后垂直倒入玉米糊

9. 一面煎好后翻面,在翻面的时候再滴几滴油

10. 两面金黄后出锅,继续做下面的

11. 来张近照

12. 早餐吃点玉米饼,再来杯热牛奶真不错
小贴士
1.我在玉米面里添加了一点无铝泡打粉,也是为了起到松软的作用,只放一点就行了,因为里面还有鸡蛋,也起到蓬松的作用,不喜欢的可以不放
2.我没有放糖,喜欢甜口的可以适量放一些,用玉米油是因为玉米油没有菜油类的味道
3.全程要用小火,以免烙糊
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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