快手午餐一道菜土豆胡萝卜牛肉煲

更新于： 2024-12-11分类：小吃阅读： 7

食材

步骤

1. 准备各种食材，洗净。

2. 将洋葱切滚刀块

3. 胡萝卜、彩椒、番茄切块

4. 准备好调料，番茄酱、黑胡椒、红酒、橄榄油

5. 锅中热油，爆香洋葱

6. 牛肉洗净

7. 切块

8. 用橄榄油、黑胡椒、红酒腌制

9. 加入牛肉翻炒，加入番茄、翻炒

10. 加水800ML大火烧开，改小火煮30分钟，加入胡萝卜、土豆、红葡萄酒、番茄酱，改中火煮15分钟。

11. 加入冰糖、酱油、彩椒，改大火煮5分钟，收浓汤汁。

12. 起锅。

13. 五色食材提供丰富营养，是不是看上去很有食欲？色香味俱全的一道菜哦。

14. 这样一道菜有蔬菜有主食有牛肉，可谓全家人都爱，让你大快朵颐，每一口都超级满足，每一口都美味不可挡，汤汁鲜美浓醇，土豆软糯入味，牛肉香浓软烂，胡萝卜清甜可口，用来配饭、搭面都很美味哦。

小贴士

牛肉中脂肪含量比猪肉低，适量摄入有利于瘦身人群健脾减肥，但煮制的时候不容易煮烂，提前用橄榄油和黑胡椒腌制，可以让牛肉容易入味软烂。

不需要减肥的人群，可以选用牛腩肉来制作这一道菜，容易入味，口感更好。

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