快手午餐一道菜 土豆胡萝卜牛肉煲
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
牛肉 | 250克 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
番茄 | 1个 |
青椒 | 半个 |
彩椒 | 半个 |
洋葱 | 1个个 |
红葡萄酒 | 30ML |
冰糖 | 5克 |
酱油 | 15克 |
黑胡椒 | 3克 |
姜片 | 5片 |
葱 | 2根 |
橄榄油 | 20克 |
番茄酱 | 15克 |
步骤

1. 准备各种食材,洗净。

2. 将洋葱切滚刀块

3. 胡萝卜、彩椒、番茄切块

4. 准备好调料,番茄酱、黑胡椒、红酒、橄榄油

5. 锅中热油,爆香洋葱

6. 牛肉洗净

7. 切块

8. 用橄榄油、黑胡椒、红酒腌制

9. 加入牛肉翻炒,加入番茄、翻炒

10. 加水800ML大火烧开,改小火煮30分钟,加入胡萝卜、土豆、红葡萄酒、番茄酱,改中火煮15分钟。

11. 加入冰糖、酱油、彩椒,改大火煮5分钟,收浓汤汁。

12. 起锅。

13. 五色食材提供丰富营养,是不是看上去很有食欲?色香味俱全的一道菜哦。

14. 这样一道菜有蔬菜有主食有牛肉,可谓全家人都爱,让你大快朵颐,每一口都超级满足,每一口都美味不可挡,汤汁鲜美浓醇,土豆软糯入味,牛肉香浓软烂,胡萝卜清甜可口,用来配饭、搭面都很美味哦。
小贴士
牛肉中脂肪含量比猪肉低,适量摄入有利于瘦身人群健脾减肥,但煮制的时候不容易煮烂,提前用橄榄油和黑胡椒腌制,可以让牛肉容易入味软烂。
不需要减肥的人群,可以选用牛腩肉来制作这一道菜,容易入味,口感更好。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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