时蔬饼
食材
西葫芦 | 半个 |
西兰花 | 一小朵 |
胡萝卜 | 半根 |
牛肉 | 两块 |
鸡蛋 | 一颗 |
面粉 | 30克 |
食盐 | 少许 |
香油 | 一点 |
橄榄油 | 适量 |
步骤
1. 准备好食材
2. 西葫芦切片
3. 用勺子挖出西葫芦中间部分
4. 锅中倒入清水加盐和少许油
5. 水开下西兰花,和西葫芦圈,焯水3分钟
6. 迅速泡凉水,西兰花在锅里焯水一会可以有效的去除杂质
7. 西葫芦中间部分切碎
8. 胡萝卜切小丁
9. 西兰花去除根部,切碎
10. 牛肉切碎
11. 放入碗中
12. 打入一颗鸡蛋,加入面粉
13. 搅拌均匀备用
14. 锅中放入少许油
15. 小火,放入西葫芦圈
16. 把糊糊倒入圈子内
17. 小火煎至定型
18. 反面继续煎至金黄即可
19. 出锅,小心烫
20. 香
21. 剩余的糊糊可以摊成饼也不错哦
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