西红柿鸡蛋面12m+
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
普通面粉 | 30g |
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 1个 |
植物油 | 适量 |
核桃油 | 适量 |
盐 | 少量 |
步骤

1. 食材准备~

2. 首先,西红柿划十字~

3. 用热水烫一下~

4. 去皮之后切碎~

5. 去皮之后切碎~

6. 将鸡蛋打入碗中,放入面粉~Tips:面粉要少放点,一点一点地加进去,直到搅拌成稀稠状(像下图这样)

7. 搅拌均匀,装入裱花袋~

8. 往锅里倒油~

9. 放入西红柿块翻炒炝锅~

10. 加入温水,煮沸,然后挤入鸡蛋面糊~Tips:想吃粗一点的面就将裱花袋的口开大一丢丢,如果想吃细一点的面就将口开小点哈。记住不能太大,不然就成西红柿鸡蛋汤了

11. 小煮一会之后,滴几滴核桃油~

12. 小火煮一会儿

13. 加一点核桃油~

14. 放一丢丢盐,出锅~

15. 出锅~
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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