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脆皮猪排

更新于: 2024-11-14分类: 小吃 阅读: 67

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

猪里脊300克
糯米粉50克
玉米淀粉30克
鸡蛋1个
料酒20毫升
3克
胡椒粉少许
泰色甜面酱少许

步骤

脆皮猪排

1. 准备食材

脆皮猪排

2. 猪里脊削成大薄片

脆皮猪排

3. 用锤子把肉敲松

脆皮猪排

4. 猪排放盐、料酒、淀粉和胡椒粉搅拌均匀腌一小时

脆皮猪排

5. 糯米粉、玉米淀粉、鸡蛋加少量水搅拌均匀

脆皮猪排

6. 静止十分钟

脆皮猪排

7. 腌好的大排放糯米糊中裏上糯米液

脆皮猪排

8. 锅中放300毫升油烧至七成热

脆皮猪排

9. 放入锅中,大火炸六分钟左右

脆皮猪排

10. 捞出放厨房用纸上吸去多余油份

脆皮猪排

11. 切成小块

脆皮猪排

12. 成品

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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