蟹味菇炒秋黄瓜
食材
蟹味菇 | 1包 |
秋黄瓜 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
蚝油 | 1汤匙 |
盐 | 1小勺 |
步骤
1. 蟹味菇、秋黄瓜。
2. 切去底部。
3. 清水洗两遍。
4. 攥干水份。
5. 秋黄瓜去皮。
6. 切滚刀块儿。
7. 一瓣蒜切碎。
8. 热锅倒入适量油,油微热放入蒜末,小火炒香。
9. 放入蟹味菇。
10. 急火翻炒均匀,把蟹味菇的香味炒出来。
11. 放入秋黄瓜块,急火翻炒均匀。
12. 放入一勺蚝油提鲜,急火翻炒均匀。
13. 一小勺盐增味。
14. 急火翻炒均匀即可。
15. 盛盘。蟹味菇鲜香,秋黄瓜甜脆爽口。
小贴士
①急火炒。
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