法式抹茶莎布雷酥球

更新于： 2024-11-07分类：甜品阅读： 22

食材

步骤

1. 无盐发酵黄油一定要软化到位，我的基本是膏状。

2. 加入糖粉。

3. 不用打发，用刮刀碾拌均匀。

4. 加入过筛的低粉，玉米淀粉，抹茶粉，杏仁粉。

5. 也是碾拌，最后和成光滑的面团，烤箱预热160度。

6. 把面团平分成36个小球，基本是6克一个。

7. 放入预热好的烤箱160度16分钟。

8. 出炉。

9. 漂亮吧！

10. 晾凉后撒糖粉。

11. 晾凉后撒糖粉。

12. 酥，真心好吃。

13. 酥，真心好吃。

14. 来个特写。

15. 来个特写。

16. 成品。

17. 成品。

18. 成品。

19. 成品。

20. 糖粉要用防潮的。

21. 糖粉要用防潮的。

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