红豆薏米糊

更新于： 2024-11-21分类：小吃阅读： 27

食材

步骤

1. 材料准备好

2. 将红豆和薏米挑拣一下，坏的豆子挑出不要

3. 用清水浸泡1小时

4. 倒掉浸泡的水不要，放入炖盅中

5. 倒入适量的水

6. 放入炖锅中开始炖

7. 炖约1小时，红豆和薏米开花了

8. 放入冰糖，继续炖

9. 再过1小时后红豆薏米已经软烂开花了

10. 之后取出转入料理机

11. 开启料理机，开始搅拌

12. 搅拌成细腻的米糊状

13. 之后倒入碗中

14. 可以趁热饮用，也可以等凉一点再喝

15. 成品

小贴士

冰糖的用量可根据自己的口味调整，喜欢甜的可多加，反之少加

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