网红～～～抹茶雪花酥

更新于： 2024-11-07分类：甜品阅读： 110

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有的食材（奶粉可以不分开装）。

2. 将饼干、草莓干、开心果混合在一起。

3. 将奶粉和抹茶粉混合均匀。

4. 分成50g和20g两份。

5. 将黄油放入不粘锅中，小火慢慢融化。

6. 黄油融化以后，倒入棉花糖。

7. 翻炒至融化后，关火。

8. 倒入50g奶粉和抹茶粉的混合物，搅拌均匀。

9. 倒入饼干+草莓干+开心果混合物，搅拌。

10. 用一次性手套将所有材料充分混合。

11. 放入模具中，压平。

12. 放入冰箱冷冻室，快速急冻几分钟。

13. 均匀撒上20g抹茶奶粉。

14. 翻一面继续撒。

15. 切成长条。

16. 切成小块，拍照，完成。

小贴士

1. 全程一定小火！小火！小火！

2. 棉花糖不能炒得太久，否则会太硬；

3. 棉花糖融化以后就关火，用余温混合其他材料。后面的搅拌速度也一定要快，否则材料不能充分混合。

3. 喜欢甜一点的，可以少放点开心果，或者不用这种咸味的饼干；喜欢软一点，可以多放点棉花糖。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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