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蛋挞

更新于: 2024-11-05分类: 小吃 阅读: 30

 

食材

挞皮9个
牛奶120克
白糖30克
蛋黄3个

步骤

蛋挞

1. 蛋挞液:将牛奶倒入不锈钢中,再倒入白砂糖搅拌均匀

蛋挞

2. 搅拌至白糖融化

蛋挞

3. 再放入三个蛋黄

蛋挞

4. 搅拌均匀

蛋挞

5. 然后过筛这样是为让蛋液更顺滑

蛋挞

6. 倒入蛋挞皮中,八分满即可

蛋挞

7. 烤箱调180度先预热5分钟,再放进去烤25分钟,待蛋挞表面呈金黄色即可

蛋挞

8. 蘸点酱更好吃

蛋挞

9. 外酥里嫩

蛋挞

10. 烤了二炉哈哈哈哈哈

小贴士

1⃣塔皮是淘宝买的,大号的,按这个配方可做9个

2⃣每台烤箱的温度不同,可根据自家的烤箱的脾气调节好温度与时间

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