蛋挞
食材
挞皮 | 9个 |
牛奶 | 120克 |
白糖 | 30克 |
蛋黄 | 3个 |
步骤
1. 蛋挞液:将牛奶倒入不锈钢中,再倒入白砂糖搅拌均匀
2. 搅拌至白糖融化
3. 再放入三个蛋黄
4. 搅拌均匀
5. 然后过筛这样是为让蛋液更顺滑
6. 倒入蛋挞皮中,八分满即可
7. 烤箱调180度先预热5分钟,再放进去烤25分钟,待蛋挞表面呈金黄色即可
8. 蘸点酱更好吃
9. 外酥里嫩
10. 烤了二炉哈哈哈哈哈
小贴士
1⃣塔皮是淘宝买的,大号的,按这个配方可做9个
2⃣每台烤箱的温度不同,可根据自家的烤箱的脾气调节好温度与时间
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