脆皮炸鲜奶

更新于： 2024-10-28分类：小吃阅读： 47

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 把所需要的材料都称量好，备用。

2. 两袋纯牛奶中加入60克玉米淀粉，40克白砂糖，搅拌均匀。

3. 将上一步的溶液倒入锅中，一边小火加热，一边搅拌，成糊状之后，改中火继续搅拌加热，直到面糊变成微微透明色，就是做好了。

4. 取一个容器，里面铺上保鲜膜，把第3步的面糊倒入容器中，放凉后放入冰箱冷藏2小时以上。

5. 调一个炸糊：把一枚鸡蛋打散，加入10克白砂糖，80克低筋面粉，1克无铝泡打粉，再加入1汤勺水，搅拌均匀成粘稠的面糊。

6. 把冷藏好的鲜奶糊取出，切成条。

7. 裹一层炸糊。

8. 再滚一层面包屑。

9. 都处理好，备用。

10. 锅内放油，油热至五成热时下入鲜奶条，炸到表面金黄即可（油温不要过高，会把鲜奶条，炸过火的）。

11. 捞出，沥去油分，装入盘中。

12. 这个小零食奶香浓郁，很美味。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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