#感恩节食谱#凉拌紫甘蓝
食材
紫甘蓝 | 半棵 |
花生米 | 适量 |
芝麻油 | 两勺 |
白醋 | 两勺 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 半勺到一勺 |
步骤
1. 紫甘蓝一个,没有用完,只用了一半的一大半。
2. 花生米拍碎。
3. 紫甘蓝切丝。
4. 先放上两勺芝麻油,这样防止紫甘蓝出水 也可以提前用盐腌制去水。
5. 放好油,先拌均匀。
6. 在放两勺白醋。
7. 一勺生抽。
8. 半勺到一勺糖。
9. 再次拌均匀。
10. 最后在放适量盐。
11. 放花生米,拌均匀,装盘。
12. 成品,爽口凉拌紫甘蓝做好了。
小贴士
至于醋糖盐的量,要根据你的口味,别一次放多,慢慢加。
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