橙子蒸蛋-12m宝宝辅食

更新于： 2024-11-25分类：小吃阅读： 1

食材

步骤

1. 买来橙子，要买尽量甜一些的橙子。

2. 切下橙盖，切掉的是长叶子的那一面，另一面易于橙子站立，不容易倒。

3. 用手轻轻挤出少许橙汁到干净的碗里，备用。（用劲过大橙皮会破）

4. 用小的尖刀沿着橙肉切一圈。

5. 用勺子挖去橙肉。

6. 用小刀在橙子切口四周划出齿状，且用手剥去里面未处理干净的橙肉。

7. 拿来装走橙汁的碗，加入2勺全脂牛奶。（加鲜奶也可以，但需在自家宝宝不过敏的前提下）

8. 打入一颗鸡蛋。

9. 加入半勺糖。

10. 搅拌均匀，使糖化开。

11. 将蛋液倒入橙壳中，不可倒满，留1～2厘米，因为蛋液蒸熟后会膨胀。

12. 将橙子放到一个干净的碗里，再放到锅里隔水蒸18分钟。

13. 蒸熟状态，蛋液隆起。

14. 放上一颗儿童版巧克力，多放一会，巧克力会慢慢化开，就着蛋液非常好吃。

15. 在巧克力周围撒上椰蓉丝，增加口感。

16. 成品图。

17. 成品图。

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