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潮汕海鲜粥

更新于: 2024-09-23分类: 汤粥 阅读: 485

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

大米150克
鲜虾500克
油菜花50克
10克
1500克
料酒1勺
适量
胡椒粉适量
食用油适量
香油1勺

步骤

潮汕海鲜粥

1. 准备好材料

潮汕海鲜粥

2. 将大米洗净提前浸泡半小时,水里加入一勺香油

潮汕海鲜粥

3. 虾去头,虾头留用,虾身去虾线后加入料酒和少许盐抓匀腌制待用,油菜洗净切丁,姜切丝

潮汕海鲜粥

4. 锅中倒入适量的食用油烧热,放入虾头

潮汕海鲜粥

5. 翻炒至出红油

潮汕海鲜粥

6. 加入清水

潮汕海鲜粥

7. 大火烧开

潮汕海鲜粥

8. 捞出虾头待用

潮汕海鲜粥

9. 将大米放入砂锅中

潮汕海鲜粥

10. 再加入虾汤

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11. 大火烧开

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12. 转小火煮二十分钟左右

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13. 加入虾仁

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14. 加入姜丝

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15. 加入油菜花

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16. 继续小火煮10-15分钟

潮汕海鲜粥

17. 出锅前撒上胡椒粉

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18. 再根据个人口味加入盐调味即可

潮汕海鲜粥

19. 成品图

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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