香蕉蛋饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 1根 |
面粉 | 半碗 |
步骤

1. 准备食材

2. 香蕉掰成小块放入碗中

3. 用勺子碾压成细腻的香蕉泥

4. 打入一个鸡蛋,充分搅拌均匀

5. 少量多次加入面粉

6. 搅拌成无颗粒的浓稠面糊

7. 不粘锅不放油,倒入适量面糊,摇动锅把手将面糊摊匀

8. 底面凝固,表面出现炸裂的小气泡时翻面

9. 超小火再煎1分钟左右即可

10. 出锅啦
小贴士
全程超超小火!
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