香蕉蛋饼

更新于： 2024-09-14分类：小吃阅读： 207

食材

步骤

1. 准备食材

2. 香蕉掰成小块放入碗中

3. 用勺子碾压成细腻的香蕉泥

4. 打入一个鸡蛋，充分搅拌均匀

5. 少量多次加入面粉

6. 搅拌成无颗粒的浓稠面糊

7. 不粘锅不放油，倒入适量面糊，摇动锅把手将面糊摊匀

8. 底面凝固，表面出现炸裂的小气泡时翻面

9. 超小火再煎1分钟左右即可

10. 出锅啦

小贴士

全程超超小火！

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