红茶燕麦椰丝球
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
黄油 | 80g |
低筋粉 | 95g |
即食燕麦片 | 80g |
椰丝 | 50g |
砂糖 | 55g |
鸡蛋全液 | 35g |
红茶粉 | 3g |
椰丝 | 小许(滚饼干表面) |
步骤

1. 提前把黄油从冰箱取出,室温软化,或放温暖处软化

2. 低筋粉和红茶粉放进碗里

3. 稍微混合一下

4. 黄油软化好后,加入砂糖,用电动打蛋器打发一下,状态是颜色变白,变得有点蓬松就可以了,不要过度打发哦

5. 加入蛋液

6. 用电动打蛋器打发均匀,没有油水分离就可以了,也是不要过度打发哦

7. 筛入之前混合的粉

8. 用切拌的方式拌均匀至无干粉状

9. 加入椰丝

10. 加入燕麦片

11. 拌均匀

12. 用小勺子挖20g左右大小一个,滚圆

13. 这时候先去预热烤箱180度然后把滚圆的饼干均匀的滚上一层椰丝

14. 有间隔地排放到烤盘上弄完后进烤箱进行烘烤180度烤20分钟,期间观察一下,表面变金黄即可。烤的时间每个烤箱不一样,自己观察哦
小贴士
烤好的饼干凉后再吃,很好吃,而且吃起来没啥负担,作为零食不错的。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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