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自制五香茶蛋

更新于: 2024-09-06分类: 甜品 阅读: 290

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

土鸡蛋12个
花椒粒2克
八角2朵
山奈3克
陈皮3克
丁香3个
精盐5克
老抽1小勺

步骤

自制五香茶蛋

1. 土鸡蛋放入盆里

自制五香茶蛋

2. 加入冷水浸泡5分钟,刷洗干净

自制五香茶蛋

3. 锅里加入冷水,加入清洗干净的土鸡蛋

自制五香茶蛋

4. 加入2克精盐,烧开后煮8分钟,关火后浸泡2分钟即可

自制五香茶蛋

5. 把煮熟的鸡蛋捞出来用冷水过凉

自制五香茶蛋

6. 把鸡蛋皮敲碎

自制五香茶蛋

7. 准备辅料:花椒粒,八角,陈皮,山奈,丁香

自制五香茶蛋

8. 锅里加入冷水,放入所有辅料

自制五香茶蛋

9. 加入5克精盐

自制五香茶蛋

10. 加入老抽

自制五香茶蛋

11. 烧开

自制五香茶蛋

12. 加入煮熟的土鸡蛋

自制五香茶蛋

13. 烧开

自制五香茶蛋

14. 煮30分钟

自制五香茶蛋

15. 把鸡蛋捞出来浸泡4个小时左右,让鸡蛋更加入味

自制五香茶蛋

16. 五香茶蛋可以吃了~

自制五香茶蛋

17. 自制五香茶蛋非常入味,口感超级棒,无任何添加,营养又健康,简单又好做,早餐首选~

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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