黑芝麻汤圆厚蛋烧

更新于： 2024-09-03分类：汤粥阅读： 24

食材

步骤

1. 准备食材；汤圆和鸡蛋

2. 把鸡蛋打入碗中，调匀

3. 加入1克精盐，调匀

4. 锅里加入冷水，烧开后放入汤圆，煮至汤圆漂浮起来，汤圆就熟了

5. 把煮熟的汤圆捞出来，放入碗里，加入适量煮汤圆的开水，防止汤圆沾黏

6. 把蛋烧锅放在火上烧热

7. 加入一半鸡蛋液，全程小火煎制

8. 蛋液稍微凝固就放入煮好的汤圆

9. 把汤圆用鸡蛋卷起来

10. 第一层包好了

11. 再加入剩下的鸡蛋液，继续把汤圆再包裹一层

12. 汤圆厚蛋烧做好了

13. 把汤圆厚蛋烧盛出来，稍微晾一下

14. 把汤圆厚蛋烧切成6段，可以吃了~

15. 黑芝麻汤圆厚蛋烧香甜软糯，风味独特~

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