核桃仁虾干时蔬蛋炒饭

更新于： 2024-09-03分类：小吃阅读： 18

食材

步骤

1. 首先备齐所有的食材。

2. 虾干提前用温水浸泡至软。

3. 用刀把胡萝卜刻成小花，青椒切成小丁，洋葱切碎，小香葱切成碎末。

4. 锅中倒入10克花生油烧热，鸡蛋打散后倒入锅中炒熟后，盛出备用。

5. 另起锅倒入剩下的10克花生油烧热后，先把核桃仁小火慢慢炒香。

6. 加入泡软的虾干，继续小火煸炒片刻。

7. 再加入青豆，继续炒至青豆变色的时候。

8. 加入胡萝卜继续翻炒均匀。

9. 这个时候加入花椒粉增加口感。

10. 再根据个人口味，加入适量的盐调味。

11. 最后加入鸡精调味。

12. 大火继续翻炒至所有的食材炒熟的时候。

13. 加入米饭打散后，翻炒片刻。

14. 加入青椒丁。

15. 再加入炒熟的鸡蛋。

16. 大火翻炒均匀即可关火。

17. 好吃又营养丰富的核桃仁虾干时蔬蛋炒饭就出锅咯。

18. 成品一

小贴士

炒饭可以随自己的喜好选择自己喜欢的食材来炒制哟……

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