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玫瑰花蒸饺

更新于: 2024-08-16分类: 小吃 阅读: 17

 

食材

饺子皮适量
猪五花肉250克
适量
2片
鸡蛋1个
味极鲜酱油20克
十三香粉少量
香油5克
甜玉米粒70克
适量
鲜鸡汁适量

步骤

玫瑰花蒸饺

1. 猪肉剁成肉糜。

玫瑰花蒸饺

2. 葱姜切碎备用。

玫瑰花蒸饺

3. 将葱姜加入肉糜中,打一个鸡蛋,加入香油、味极鲜酱油、十三香粉、盐、鲜鸡汁调味。

玫瑰花蒸饺

4. 用筷子顺着一个方向搅拌肉糜使其上劲,筷子能立在肉糜中。

玫瑰花蒸饺

5. 加入过水焯熟的甜玉米粒。

玫瑰花蒸饺

6. 继续顺着原来的方向搅拌均匀。

玫瑰花蒸饺

7. 取三张饺子皮,把饺子皮搭边叠起,中间放上馅。

玫瑰花蒸饺

8. 将饺子皮对折。

玫瑰花蒸饺

9. 再将饺子皮从一边卷起。

玫瑰花蒸饺

10. 最后剩一点沾点水收口。

玫瑰花蒸饺

11. 将卷好的饺子皮调整一下,玫瑰花就成型了。

玫瑰花蒸饺

12. 卷好的玫瑰花上锅隔水蒸,上汽后蒸15分钟就好。

玫瑰花蒸饺

13. 颜值爆表的玫瑰花蒸饺上桌啦!

玫瑰花蒸饺

14. 这饺子吃起来外皮劲道,肉馅鲜嫩可口。

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