香菇猪肉炸酱面

更新于： 2024-08-26分类：小吃阅读： 24

食材

步骤

1. 油菜掰开洗净

2. 香菇去蒂洗净

3. 把香菇切成小丁

4. 葱切碎

5. 猪肉剁碎

6. 煮锅放入适量清水，烧开后下入面条，煮三四分钟

7. 煮面条时，炒锅放入适量植物油，油热，放入肉沫翻炒至变白

8. 放入香菇翻炒

9. 加入葱碎翻炒

10. 把香菇肉沫铲到一边，放少量植物油，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油

11. 大火翻炒均匀即可关火

12. 面条煮好，放入油菜搅拌一下即可关火

13. 把面条和油菜盛到盘中

14. 把炒好的香菇肉酱浇到面条上即可

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