煮茶叶蛋的方法

更新于： 2024-07-07分类：甜品阅读： 40

现在很多人都喜欢把茶叶蛋当做早餐了，茶叶蛋既有营养，味道又香美，大街小巷都可以闻到茶叶蛋的香味。煮茶叶蛋的方法是丰富多彩的，现在很多人都喜欢在家自己动手做茶叶蛋了。只需要简单的几个步骤就可以轻松搞定，本专区就为大家带来几种煮茶叶蛋的方法。

煮茶叶蛋的方法

　　现在茶叶蛋深受广大人们的喜爱，鸡蛋里带着一股茶味，给人一种清爽感。人们一般都喜欢用茶叶蛋来当早餐，搭配上一个白粥更是味道鲜美。那么煮茶叶蛋的方法有哪些呢？下面就一起来看看煮茶叶蛋的方法吧。　　做法一：　　食材准备：鸡蛋、红茶叶、花椒、桂皮、香叶、老姜、八角、调味品　　制作步骤：　　1、在煮锅中加入足量的水，放入红茶叶、花椒、八角、桂皮、姜片、香叶、老抽和盐一起煮成茶叶卤汁。　　2、煮开后保持微沸20分钟，随后改中火，把生鸡蛋送入煮卤汁的锅底，加锅盖煮7~10分钟。　　3、将煮好的熟蛋轻轻磕几下，再把鸡蛋外壳稍微弄碎，并再次投入茶叶卤汁中腌制1~2天即可。　　做法二：　　食材准备：红茶、鸡蛋、姜、八角、花椒、猪皮、茴香、丁香、陈皮、白芷、草果、甘草、香叶　　制作步骤：　　1、将鸡蛋洗净，放入冷水里一起入锅煮，水开后再煮8分钟。　　2、捞出鸡蛋，用勺子轻敲蛋壳，产生细微裂纹即可。　　3、锅内重新入水，烧开后将调料和红茶一并倒入锅内煮。　　4、水开后放入已经敲碎的鸡蛋，再根据口味加入盐、老抽、冰糖，一起煮5分钟。　　5、时间到即关火，盖上盖子，让食材浸泡15个小时即可。　　做法三：　　食材准备：鸡蛋、红茶包、八角、桂皮、丁香、水、白糖、酱油、十三香、盐　　制作步骤：　　1、将鸡蛋放冷水中煮，水开后再煮5分钟，随后捞出，轻轻敲裂蛋壳。　　2、将所有的调料和鸡蛋一并放入慢炖锅内，加水后用最小火炖一个晚上即可。

茶叶蛋的热量

茶叶蛋的危害

孕妇可以吃茶叶蛋吗

　　在怀孕的时候孕妈都会选择鸡蛋来补充营养物质，但是鸡蛋吃多了会觉得很厌，想换一种口味，比如吃茶叶蛋。可是孕妇可以吃茶叶蛋吗？这个问题是很多孕妈妈的疑问。

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