猪腰汤的做法

更新于： 2024-07-07分类：汤粥阅读： 25

猪腰汤是家常汤里面常见的汤，用猪腰烧出的肉汤，常放入核桃、枸杞子等辅料，慢火炖，适合秋冬季节，滋补养颜，这款汤能补肾助阳，强腰益气，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰汤的做法不算难，但是贵在要有耐心。

猪腰汤的做法

大家都知道喝猪腰汤是对身体非常有益的，特别是对男性朋友来说，所以不少人蠢蠢欲动，在家跃跃欲试，但是苦于没有经验，不知道该怎么去做猪腰汤，今天小编就给吃货们支支招，介绍一下猪腰汤的做法，让吃货也能尝试一番。

做法一：

原料：猪腰1对、杜仲。

辅料：葱段和姜片各15克、盐适量。

做法：

1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水汆烫后洗去浮沫。

2、杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。

3、砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。

特色：猪腰补肾精，治腰疼，中年男人食用，有益于骨骼保健与维持性能力；杜仲性温，味甘微辛，有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，一般4天喝一次效果最好。

做法二：

材料：猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许

做法：

1、准备所需用到的材料。

2、将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。

3、锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。

4、砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。

5、红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。

6、盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，最后撒上少许盐即可享用。

孕妇吃猪腰汤的做法

孕妇有很多禁忌的食物，不过多吃些补食也是对宝宝的一种呵护，猪腰汤能够增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长今天，就给各位准妈妈介绍几款猪腰汤的做法。

海带猪腰汤：

材料：猪腰2个，海带20克。

做法：

1、海带泡发洗净，切块；猪腰洗净，切片。

2、锅内烧水，至水开时放入猪腰汆约3分钟，以去除腥味。

3、把全部用料一起放入煲内同煲至熟，加适量精盐调味即可。

腰花木耳汤：

材料：猪腰子150克，水发木耳15克，笋花片20克，葱段、精盐各5克，味精3克，胡椒粉0.5克，高汤500毫升。

做法：

1、腰子切成两半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会儿；木耳用清水洗净泥沙待用。

2、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。

产后吃猪腰汤的做法

猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，另被吸收利用。含大量矿物质、泛酸、多种维生素。其所含铁质丰富，是最常用的补血食品。可辅助治疗气血虚弱。是产后的补益佳品。此外，猪肝有活血化瘀的作用，能很好的帮助清除子宫淤血等污物。下面给妈妈介绍几款适合产后恢复的猪腰汤做法。

麻油猪肝：

材料：猪肝：200克（一日份），烤老姜：6片，艾佳人纯胡麻油：40毫升，米酒水200毫升。

做法：

1、将猪肝洗干净，切成1厘米厚度薄片；

2、将麻油倒入锅内，放入烤老姜；

3、转大火放入猪肝炒至猪肝变色；

4、加入米酒水煮开，转小火煮5分钟；

5、关火出锅，即可趁热食用。

腰花木耳汤

材料：猪腰子150克，水发木耳15克，笋花片20克，葱段、精盐各5克，味精3克，胡椒粉0.5克，高汤500毫升。

做法：

1、腰子切成两半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会儿；木耳用清水洗净泥沙待用。

2、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。

宝宝吃猪腰汤的做法

宝宝处于身体的发育阶段，要密切留意孩子的饮食习惯，不能让宝宝接触到有害身体的食物，但是家长也要注意营养的均衡，不能让宝宝养成挑食的毛病，所以说，宝宝的进食是非常讲究的。猪腰是一种营养价值高的食物，宝宝进食对身体是很有益处的，但是要注意宝宝的消化系统还没完全发育，应该注意保护好宝宝的肠道，猪腰汤可以食用，但是要适量。下面给家长介绍一下宝宝吃猪腰汤的做法。

腰花木耳汤

材料：猪腰子150g，水发木耳15g，笋花片20g;葱段、精盐各5g，味精3g，胡椒粉05g，高汤500g。

做法：

1、将腰子切成二半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会儿。

2、木耳用清水洗净泥沙待用。

3、将腰花、木耳、笋片一起一水锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内便成。

枸杞猪腰汤

原料：猪腰1只、枸杞适量、葱段和姜片、鸡精、盐适量。

做法：

1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成片（或腰花），用开水烫后洗去浮沫。

2、将焯好的猪腰用冰水浸下，保持口感爽脆。

3、油锅下姜片葱段爆香，枸杞洗净，放入锅中，加入适量清水后用大火煮开，调味并倒入焯好的猪腰。