想制作美味的月饼却不知道该如何开始？别担心！今天小编将教你制作饼皮和馅料的方法，让你轻松做出口感绵软的月饼。快来学习吧！接下来，我准备了馅料。先将麻薯皮炒熟，将黄油、牛奶、水怡和糖粉混合在一起，加热至融化。然后加入糯米粉和淀粉混合的粉类材料，搅拌均匀后，再开火炒至无干粉，冷却至手温后反复拉扯，增加延展性，密封保存备用。将80克的肉松莲蓉馅包入80克的麻薯皮中，压成差不多大小的圆饼。将190克的

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 57

牙签肉是一道受大人小孩喜爱的美食，香气四溢，让人垂涎欲滴。本文分享了牙签肉的具体做法步骤以及所需食材，让你轻松掌握制作牙签肉的技巧，让全家人都能品尝到美味佳肴。 牛肉适量孜然粉适量花椒粉适量生抽适量蚝油适量盐适量淀粉适量辣椒粉适量熟芝麻适量 1.食材:牛肉切薄片。 2.放入一勺蚝油。 3.一勺生抽。 4.

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 61

每逢过年过节，河南人都喜欢炸一些小鱼小虾作为零食享用。但是在炸小黄鱼时，到底该使用面粉还是淀粉呢？本文将为大家分享正确的做法，让你炸出来的小黄鱼焦香酥脆，不会变软。 既然要炸小焦鱼，那到底用面粉还是淀粉呢？今天，给大家分享一下正确做法，炸出来焦香酥脆不回软。 【干炸小黄鱼】1.首先，我们准备两斤小黄鱼，把鱼鳃扣下来，顺便扯去内脏，处理好以后用清水反复抓洗干净、腌一下

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 57

小时候吃到一块炸鸡翅总是让人开心得跳起来，外酥里嫩的口感让无人能够抵挡。今天小编要分享一道家常菜——香炸鸡翅，只需记住“1腌2放3不放”，炸出来的鸡翅口感绝佳。腌制时间要足够长，加入香醋和蒜蓉酱增加入味，同时掌握适量的地瓜粉和香炸粉，炸出来的鸡翅不仅外酥里嫩，香气四溢，比外面买的还要好吃！ 家里小孩也喜欢吃炸鸡翅，每次路过我们家旁边的茶餐厅，总想进去吃上一根，解解馋。这不，今天早早叮

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 55

今天小编带来一款特色烤鸡香料的配方，这款小三黄鸡经过秘制腌制，再淋上自制的脆皮水烤制而成。成品肉质外酥里嫩，汁水饱满，是一道不可多得的下酒好菜。快来学习一下吧！【第一步骤】腌料配制：太太乐鸡粉300克、盐焗鸡粉100克、鸡粉300克、精盐250克、王守义十三香1小包、沙姜粉30克、麦芽酚7克。以上全部香料倒入容器里搅拌均匀即可。【第二步骤】脆皮水调制：麦芽糖100克、大红浙醋25克、白醋2

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 60

微波炉烤鸡翅是一种快速、方便又美味的烹饪方式，能让鸡翅外酥里嫩、香气四溢。想学习如何在微波炉中烤出完美的鸡翅吗？赶紧来了解一下操作方法和技巧吧！ 来百度APP畅享高清图片首先，我们需要准备好以下食材和调料：鸡翅、盐、黑胡椒粉、蒜粉、辣椒粉、酱油和蜂蜜。将鸡翅洗净，用厨房纸巾擦干水分，然后在鸡翅上均匀地涂抹上盐、黑胡椒粉、蒜粉和辣椒粉，腌制15分钟，让调料充分渗透入鸡翅中。&nbs

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 59

作为一个正经的会做饭的吃货，一天不做饭或者不玩烘焙，就觉得生活缺了点什么。这几天天气晴好，暖洋洋的下午最适合玩烘焙了。想到就去做，脆皮的肉松小面包做起来！作为下午茶或者早餐，都是很好的选择。来看看怎么做的吧！ 所需食材：高筋面粉360克、酵母305克、盐1.5克、白糖20克、鸡蛋2个、牛奶190克、黄油45克、玉米油10克、清水20克、低筋面粉40克制作步骤：第一步：碗中准备高

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 45

小孩子吃香蕉也特别有好处，香蕉中含有丰富的钾元素，有补脑的功效。但是香蕉也有一个缺点，就是能放置的时间不长，冬天还好一点，夏天放上一两天就开始变质。把香蕉做成香蕉干就能完美解决这个问题了。香蕉干焦香酥脆，香甜可口，还能长时间的保存，平时当做小零食美味又有营养。 今天要教给大家的方法不用烤箱，只用一个电饼铛或者平底锅就能完成，人人都能在家做。想吃香蕉干不用买，教你自己在家做，做法超简单

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 43

北京烤鸭是北京的代表性美食之一，肉质鲜嫩、香甜可口，是享誉全球的中华美食。下面，我们来了解一下北京烤鸭的历史和制作方法。1、驴打滚 豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 45

麻薯是一种口感软糯、香甜美味的传统美食，自制更加健康营养。本文分享两份用米饭和糯米粉制作的麻薯美食，制作简单，味道一级棒。快来试试吧！ 这里来制作一道用米饭制作的麻薯，白紫相间，看着就香甜呢。这份麻薯主要是用的大米来制作的，在我不断的改良之后，其实只需要15分钟左右就能够制作好，而且吃起来很好吃，一点都不腻，吃着满嘴香味，可以作为办公室小零食。准备：米、紫薯适量、椰蓉适量、蜂蜜适量

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 42