红烧芋头

更新于： 2025-01-06分类：小吃阅读： 31

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 小芋头。

2. 刷洗干净。

3. 扒去皮。

4. 上锅隔水蒸10分钟。

5. 准备冰糖，香叶，八角。

6. 姜片切丝，葱段切碎。

7. 热锅凉油放入冰糖，小火至冰糖融化。

8. 冰糖成焦糖色放入芋头，文火翻炒。

9. 放入姜丝，香叶，八角，文火炒出香味。

10. 加一汤匙生抽，中小火翻炒均匀增鲜。

11. 加半汤匙老抽，中小火炒匀上色。

12. 加过芋头一半的开水。

13. 大火烧开，放一小勺盐。

14. 盖上锅盖，文火烧。

15. 烧到汤汁浓稠撒上些葱花即可。

16. 软糯入味，适合脾胃虚弱者食用。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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