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粉条炒肉

更新于: 2025-01-06分类: 小吃 阅读: 4

 

食材

土豆粉条150克
猪肉末100克
鲜姜1块
大葱1段
葱叶1段
大豆色拉油1勺
花椒粉2克
老抽半小勺
开水200ml
精盐3克

步骤

粉条炒肉

1. 把鲜姜切成丝,大葱切成葱花

粉条炒肉

2. 葱叶切成小丁

粉条炒肉

3. 猪肉末

粉条炒肉

4. 土豆水晶粉条

粉条炒肉

5. 把粉条放入温水里泡发15分钟

粉条炒肉

6. 把泡发好的粉条捞出来,沥干水分

粉条炒肉

7. 炒锅烧热后加入大豆色拉油,油烧热后加入花椒粉

粉条炒肉

8. 加入葱姜,加入花椒粉

粉条炒肉

9. 炒出香味

粉条炒肉

10. 加入猪肉末

粉条炒肉

11. 翻炒2分钟,加入老抽

粉条炒肉

12. 翻炒均匀

粉条炒肉

13. 加入粉条

粉条炒肉

14. 加入开水

粉条炒肉

15. 翻炒均匀后烧2分钟

粉条炒肉

16. 加入精盐

粉条炒肉

17. 翻炒均匀即可

粉条炒肉

18. 粉条炒肉出锅了,撒入葱末就可以吃了~

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