苹果蛋糕
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
黄油 | 120克 |
细砂糖 | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 180克 |
泡打粉 | 3克 |
牛奶 | 60克 |
苹果 | 一个 |
步骤

1. 将黄油加入细砂糖打发蓬松,颜色变浅。

2. 加入鸡蛋,鸡蛋要一个一个的加,每次加入打均匀后在加下一个。

3. 三个鸡蛋都加完后的状态,黄油看起了很蓬松。

4. 低筋面粉和泡打粉混合后过筛,分两次加入,第一次的粉混合均匀后在加入剩下的面粉混合到无干粉即可。

5. 加入牛奶,牛奶也要分次加入,每次搅拌均匀。

6. 最后蛋糕糊的状态是提起刮刀,蛋糕糊会缓慢的滴落下来,刮刀上留有一个倒三角的尖尖。

7. 将蛋糕糊倒入模具里,抹平表面。

8. 苹果去皮切小片。

9. 将切好的苹果片分成4份,放在蛋糕上,稍微用劲往下压一压。

10. 预热烤箱170度,烤45分钟左右。

11. 出炉冷却后脱膜。

12. 你要不要来一块呀。

13. 成品图
小贴士
具体烤的时间和温度根据自家烤箱的脾气做调整。
因为减了糖,建议大家买甜度高的苹果。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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