平利女娲茶

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

简介

平利女娲茶，为农产品地理标志产品，产于陕西省安康市平利县。平利女娲茶色、香、味、形俱佳、主要成分含量达到国内名优茶标准。此品具有生津止渴、提神益思、健美、延年益寿之功效，是日常不可少的天然、绿色、有机饮品。
特征特色：
在陕西东南，有一块山清水秀、气候宜人、秀色可餐的宝地，那就是被称为女娲故里-平利。优越的气候，远离工业污染的环境和精湛的制作工艺，使“女娲云雾”、“女娲银峰”系列绿茶品性高雅、清香诱人，深受海内外消费者的青睐。平利茶大致可分高山茶与低山茶两大类，高山茶中以“八仙云雾”为代表，其受气侯影响，生长期长，出芽率相对较低。
低山茶中以“三里垭毛尖”为代表，“三里垭毛尖”因其在清代就以“贡茶”这一高贵身份享誉国内，其毛尖银毫，如绿如波。若饮之，“斗赢一水，动敌干钟，觉凉出两腋清风”。饮茶是传统、是国粹，韦应物曾诗云 “ 性洁不可污，为饮涤尘烦。”饮茶的妙趣不但在于它独有色、香、味、形，而在于使人把心放在闲处，涤荡性灵，保持心境中一点水清纯之气。
女娲银峰茶特征：外形圆直似针，翠绿显毫，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽，清香持久，叶低嫩绿成朵。
女娲云雾茶特征：外形扁平似燕尾，色泽翠绿，嫩香持久，鲜醇回甘，叶底完整。
女娲毛尖茶特征：外形紧细微曲，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，清香持久，味醇回甘，叶底嫩绿完整。
产地特征：
平利是陕西名茶大县之一。其产茶历史悠久，富含硒元素，并保持自然纯真的品质。目前全县已有1万亩无性系良种高效茶园，5万亩优质名茶生产基地。平利茶的主产区在云雾镣绕的女娲山。美丽的自然环境和神奇的女娲传说赋予了平利茶深厚的文化内涵。近年来，平利县依托丰富的绿色资源的得天独厚的自然环境，将茶叶确立为全县率先突破的主导产业。如今，平利已经打造出“女娲银峰”、“女娲云雾”品牌茶叶，尤其是平利“绞股蓝茶”更是茶中之绝，被誉为“人类福音草”。

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