核桃酥

更新于： 2025-04-24分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 备好所需食材

2. 核桃仁放入微波炉里，高火叮1分20秒

3. 冷却后切成小颗粒，也不能太碎

4. 将低筋粉、小苏打、盐和泡打粉放一起混合均匀

5. 将玉米油、鸡蛋液和糖放一起

6. 用打蛋器搅拌均匀

7. 将之前混合均匀的面粉过筛到蛋液中

8. 倒入核桃碎

9. 拌均匀，和成面团

10. 鸡蛋黄打散备用

11. 戴上一次性手套操作，取一小块面团（约20g），先搓圆，再稍稍用手按扁，厚薄看自己喜欢了

12. 做好后依次放入不粘烤盘中，表面刷上蛋黄液，撒点白芝麻

13. 烤箱上下火175度预热5分钟，中层烤制15分钟即可

14. 出炉后放凉就会变得酥脆好吃了

15. 成品

小贴士

1、最好选用无铝泡打粉

2、桃酥的热量比较高，建议一次不要吃多

3、没吃完的核桃酥要放入密封罐里保存，否则受潮回软就不好吃了

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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