Diy月饼馅料～莲蓉馅

更新于： 2025-04-24分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 莲子清热败火，用它来做月饼更加的健康，养生，而且莲蓉口感细腻，令人回味无穷！

2. 莲子浸泡两个小时左右

3. 泡好的莲子去芯洗干净。

4. 处理好的莲子倒入锅中。

5. 加少许清水

6. 水不要太多，刚刚没过莲子就可以。

7. 盖上锅盖

8. 启动煮饭键

9. 煮好的莲子放入料理机打成蓉

10. 多打一会，打细腻

11. 热锅冷油

12. 倒入莲蓉

13. 加入白砂糖

14. 加入炼乳

15. 小火不断用硅胶刮刀翻炒，防止结底

16. 炒至抱团即可，这个过程大约要半个小时。

17. 炒好的莲蓉，冷却后干燥不黏手，口感沙绵

18. 自己动手做的莲蓉馅，不仅更加安全而且更有意义，赶紧试试吧！

小贴士

1.莲子一定要去芯会然会苦

2.一定要用小火不停的翻炒，不然很容易结底

3.最好用不粘平底锅

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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