咖啡海盐曲奇

更新于： 2025-04-24分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所需食材

2. 将牛奶加热至烫手状态，倒入咖啡粉中

3. 搅拌均匀备用

4. 黄油室温软化后加入细砂糖、糖粉和海盐

5. 先用打蛋头把所有食材搅拌均匀，避免打发时黄油飞溅

6. 再启动打蛋器把黄油打至蓬松、发白状态

7. 倒入搅拌好的咖啡

8. 继续用打蛋器把咖啡和黄油搅打均匀

9. 筛入低筋面粉

10. 用刮刀翻拌至无干粉状态

11. 倒入杏仁粉

12. 翻拌均匀呈粘稠的面糊

13. 把裱花嘴装进裱花袋里，再把面糊装入裱花袋中

14. 在烤盘上依次挤出曲奇花纹

15. 烤箱上下火180度预热

16. 把曲奇放入中层烤15-20分钟

17. 烤好后移至烤网晾凉食用

18. 成品图

小贴士

咖啡粉最好选择纯正的速溶黑咖啡，口感会更浓一些

裱花嘴可以用十八齿或者八齿的

根据自家烤箱脾气掌握烤制温度和时间

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐