杏仁核桃饼干（无泡打粉、苏打粉）

更新于： 2025-04-24分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 用一个干净的大碗，放入油

2. 放入鸡蛋液

3. 用手动打蛋器搅拌成乳化状

4. 放入砂糖

5. 搅几下，把糖混合进去就行

6. 用一个碗，放入低筋粉

7. 放入杏仁粉

8. 过筛进油蛋糖糊里

9. 戴上一次性手套

10. 戴上一次性手套

11. 抓捏均匀

12. 抓捏均匀

13. 放入核桃仁碎，抓捏几下，把核桃仁碎混进去就好

14. 放入核桃仁碎，抓捏几下，把核桃仁碎混进去就好

15. 170度预热烤箱取一小块，搓圆放在烤盘上，压扁28*28的烤盘，我做了22块饼干饼干表面随自己喜好擦不擦蛋液我擦了牛奶入烤箱170度烤25分钟

16. 170度预热烤箱取一小块，搓圆放在烤盘上，压扁28*28的烤盘，我做了22块饼干饼干表面随自己喜好擦不擦蛋液我擦了牛奶入烤箱170度烤25分钟

小贴士

砂糖是混进油蛋糊里的，不是化掉

放面粉后是抓捏，不是揉，不是搅拌哦

核桃仁也是抓捏混进去，几下就好。

饼干凉透后就是酥脆的口感，但不会像曲奇那样酥得掉渣

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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