葱香曲奇饼干
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
低筋面粉 | 190克 |
黄油 | 90克 |
玉米油 | 40克 |
糖粉 | 45克 |
牛奶 | 50克 |
盐 | 4.5克 |
香葱 | 45克 |
步骤

1. 将香葱洗净,去掉葱白,只用葱绿。

2. 葱绿用纸巾擦干表面水份。

3. 然后切碎,尽量切细。

4. 取45克备用。

5. 准备做葱香曲奇饼干的材料。

6. 将黄油放入盆中软化。

7. 软化后用打蛋器打散。

8. 加入糖粉和盐。

9. 用电动打蛋器打至黄油颜色变白,体积变大。

10. 加入玉米油。

11. 继续用打蛋器打至浓稠。

12. 加入牛奶。

13. 同样用打蛋器打至浓稠。

14. 加入切好的葱碎。

15. 用打蛋器搅打均匀。

16. 筛入低筋面粉。

17. 用硅胶刀混合均匀。

18. 装入裱花袋中。

19. 均匀的挤入模具中。

20. 放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为165度,时间为30-35分钟。

21. 成品图。

22. 展示图。
小贴士
1. 香葱洗净后要用纸巾擦干,避免水多,曲奇饼干面团过稀。
2. 加入油和牛奶混合时一定要混全到位,混合成膏状。
3. 葱绿尽量切得细一些,堵住花嘴。
4. 烤箱时间和温度仅供参考,请根据自己的烤箱实际情况调节。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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