芝麻鸡蛋薄脆饼

更新于： 2025-04-22分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所需食材。

2. 将鸡蛋打入大碗中

3. 加入绵白糖

4. 用蛋抽搅拌均匀

5. 加入隔热融化的黄油，搅拌均匀

6. 筛入低筋面粉

7. 充分搅拌均匀，没有结块，用蛋抽提起可顺滑流下。

8. 倒入黑芝麻

9. 搅拌均匀成面糊，是这种比较稀的面糊，提起蛋抽可顺滑流下，稀一点烤出来的饼干也会脆一点。

10. 用勺子取鸡蛋面糊，小勺子一勺即可，把面糊倒在烤盘上。（我的是不粘烤盘，你如果不是这种烤盘，需垫油纸哦。）

11. 将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤10分钟，烤至边缘金黄色即可。

12. 刚取出热的时候有点软，稍冷却后就会很脆很好吃哦！

13. 又香又脆，蛋香浓郁！

小贴士

如果没有黄油，也可以用玉米油之类的植物油，只要不是那种气味很浓郁的菜籽油就可以。

饼干厚薄不同，还有烤箱温度也不同，所以烘烤时间和温度，大家要根据自己实际情况调整哦。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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