家有烤箱～蔓越莓小小酥

更新于： 2025-04-22分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先准备好食材：低筋面粉100克、蔓越莓30克、黄油50克、奶粉20克、蛋黄两个（一个刷面）、糖粉30克、泡打粉0.5克（可以不放）

2. 准备蔓越莓30克

3. 黄油隔温水软化（没有的话就用玉米油），糖粉和黄油搅拌均匀

4. 再加入一个蛋黄搅拌均匀

5. 筛入奶粉、低筋面粉和泡打粉

6. 用刮刀拌匀

7. 放入切好的蔓越莓碎（蔓越莓尽量切细一些）

8. 拌均后醒发一小会儿，提前预热烤箱上下170℃

9. 再分成13克一个的小圆团子

10. 稍稍按扁一下，再刷一层蛋黄液

11. 全部刷好放入烤盘

12. 170℃上下烤20分钟

小贴士

没有泡打粉可以不加，黄油也可以用玉米油代替。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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