培根时蔬披萨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
黄瓜粒 | 一大勺 |
培根 | 2大片 |
玉米粒 | 一大勺 |
胡萝卜粒 | 一大勺 |
青豆粒 | 一勺 |
番茄酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
披萨配料:水 | 120克 |
高筋面粉 | 200克 |
油 | 10克 |
糖 | 10克 |
酵母 | 2-3克 |
步骤

1. 披萨皮所有材料按照糖,水,油,面粉,酵母的顺序放入面包机里,揉面程序选择20分钟。

2. 揉出薄膜即可。

3. 揉好的面团发酵至两倍大。

4. 发好的面团再次按揉排气。

5. 擀成大圆片。

6. 放在披萨盘里,用叉子在表面叉一些孔,室温发酵30分钟后175度预热5分钟,烤10分钟。

7. 披萨皮上面涂上番茄酱和沙拉酱。

8. 撒上一半马苏里拉芝士。

9. 铺上所有的蔬菜粒,最上面铺上培根块儿。

10. 再涂一层番茄酱沙拉酱,撒上剩下的马苏里拉芝士。

11.烤箱预热190度5分钟,然后放入披萨烘烤10分钟至芝士融化即可。

12. 出炉喽。

13. 满满的馅料。

14. 切一块儿。

15. 拉丝效果很棒哦。

16. 赶快吃上一口吧。

17. 媲美必胜客的披萨哦。

18. 自己做的料更足。

19. 味道美美哒。
小贴士
1.揉面期间观察面团成型情况,硬了加些水,软了添些面粉,不过要一点点试验不要加多了,揉成光滑面团。
2.烤箱温度时间可以根据实际情况调整。
3.披萨皮和馅料都可以提前做出来,想吃的时候现烤也可以的。
4.披萨馅料酱料都可以根据自己喜好调整,不易熟的材料要提前炒熟。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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