独家秘方披萨

更新于： 2025-04-09分类：小吃阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 饼皮的全部食材加入容器中，牛奶可以分次加入，因为不同的面粉吸水性不同。用筷子搅成絮状。

2. 揉成面团，盖上盖子进行发酵。(天热室温发酵即可) 发酵时间大约2小时左右。

3. 发酵好的面团，全部是蜂窝眼。(或者用手指按一下，不回缩即为发酵完成)

4. 配料准备，这里没有特别要求，也可以根据个人喜欢调换配料。洋葱切丁。玉米粒，胡萝卜丁，豌豆焯水。淋干水份备用。

5. 用擀面杖，好擀出磨具一样大的披萨饼底，我的8寸披萨盘。

6. 用叉子扎满洞洞，防止饼皮烤的过程中，中间凸起。放入烤箱进行二次发酵约15分钟左右。

7. 再披萨皮上均匀涂抹番茄酱，(可以根据自己喜欢换酱料)

8. 撒上一层马苏里拉芝士。

9. 摆好切片的火腿。(火腿可以换成牛肉，虾仁都可以)

10. 撒上焯过水的蔬菜，玉米，胡萝卜，洋葱，豌豆。

11. 再撒上一层芝士。

12. 烤箱190度预热5分钟，披萨盘放入烤箱中层的烤网上，烤20分钟，注意观察颜色，(可以根据自家烤箱温度另定时间和温度。)

13. 戴上隔热手套，稍凉一会可以开吃啦！

14. 近看，诱惑到你吗？一起做起来吧！

小贴士

1. 酱料可以根据个人口味调换，比如，辣酱，甜面酱，香菇酱，牛肉酱等等，只要喜欢的都可以。

2. 烤箱温度: 根据自家烤箱性能来调节温度及时间。

3. 火腿可以换成自己喜欢的食材。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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