白萝卜烧排骨

更新于： 2025-04-07分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将排骨浸泡一个小时，泡去血水

2. 烧一锅水

3. 将排骨放进去，加少许料酒，开锅后捞出洗去浮沫沥干水备用

4. 香料备好

5. 锅内热油

6. 放入冰糖

7. 用中小火炒出糖色

8.加入排骨翻炒至上色

9. 再加入老抽，生抽炒匀。

10. 加入香料

11. 适量水，没过排骨即可。盖上锅盖大火煮开，转小火，焖炖20-30分钟

12.将白萝卜去皮，切滚刀块。

13. 看下排骨是否软烂，8成熟的时候加入白萝卜再加少许盐，继续将白萝卜炖熟

14. 最后转大火收汁上色即可

15. 出锅装盘~

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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