意大利肉酱面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
意大利面 | 30克 |
牛肉碎 | 30 克 |
番茄 | 1/2个 |
洋葱 | 1/4个 |
豆角 | 几根 |
大蒜 | |
番茄酱 | |
黑胡椒 | |
比萨草 | 少许(没有可不放) |
橄榄油 | |
盐 | |
步骤

1. 锅中加足量清水,放少许盐,水开后放入意大利面,按面的包装袋上时间煮相应时间(我这煮了7分钟)。

2. 捞出冷却,再用少许橄榄油拌匀备用。

3. 把牛肉碎用少许盐腌制5分钟,番茄、洋葱、豆角洗净后切成小丁,大蒜切碎。

4. 锅中倒入橄榄油,油热后放入洋葱丁和大蒜末,煸炒出香味。

5.放入牛肉碎,豆角碎快速炒散,放入番茄丁翻炒,放入番茄酱、翻炒2分钟,调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟。

6. 就做成了番茄牛肉酱。

7. 将煮好的意大利面放入盘中,在上面淋上番茄肉酱即可。

8. 拌匀,吃吧。
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