金黄莲花馍馍
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
面粉 | 约435g |
酵母 | 3g(冬季5g) |
南瓜泥 | 约175ml左右 |
步骤

1. 还是一样,手指戳一个洞,洞口不回缩,就说明发酵好了。

2. 然后面团充分揉捏排气,擀成薄片。

3. 用圆形模具压出圆片,没模具的,家里有碗吧,可以用碗,也可以直接擀圆皮。

4. 第一次对折,像图中这样操作。

5. 第二次对折,折出后是一个扇形。

6. 然后,用刀子切三刀。这个需要两个这样的圆面皮哦!

7. 下面是最长的那个,放在一起。

8. 第二层是,中间的两块如图,放在一起。

9. 最上面这层,是两个小三角。

10. 取一根筷子,压下去。

11. 然后是,一双筷子,从两侧压下去。

12. 压好后的样子,是不是很漂亮。中小火哦!

13. 成品的样子。做成粉色的,白色的,红色的也好看哦!黄色的是千年一见啊,哈哈!
小贴士
面皮擀的薄些 大约厚3毫米,做出来,会好看。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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