牛肉筷子萝卜

更新于： 2025-04-03分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 牛肉一块，取适量切成细丁丁；

2. 清水抓洗两次后，调入少许盐、料酒、淀粉腌渍一下；

3. 白萝卜两个，切成筷子粗的条状；

4. 锅中加适量水，放入萝卜条，调入少许盐和食用油；

5. 再烧开焯水，将萝卜条煮软煮熟后捞起沥干备用；

6. 青红椒各一个；

7. 切成均匀的细丁丁；

8. 再准备蒜末，葱花备用；

9. 锅中入适量油，下蒜末煸出香味；

10. 下入腌渍过的牛肉丁，炒至牛肉变色；

11. 再调入一勺豆瓣酱和黄豆酱炒均匀；

12. 接着倒入青红椒碎丁炒一下，再调入少许生抽、胡椒与鸡精炒均后盛起来；

13. 将锅洗净，调入适量油，下萝卜条炒几下；

14. 再将炒好的牛肉丁倒一半进去炒均匀；

15. 最后调入适量生抽、胡椒和鸡精炒均匀，洒葱花起锅装盘，将剩下的另一半牛肉丁倒在上面即成。

16. 成品！美味牛肉萝卜条，美美享用吧！

17. 成品！荤素搭配，营养美味！

小贴士

萝卜条焯水时，加少许盐可以使萝卜更入味；最后翻炒时，因加了豆瓣酱无需再加盐，不然过咸了就影响口感了！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐