麻将烧饼

更新于： 2025-04-03分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好面皮群需要的材料。

2. 把面皮中所有材料放入面包机中和面。

3. 和面的时候我们准备麻酱馅，把麻酱配料中所有材料混合一起，搅匀待用。

4. 把装饰配料准备好。

5. 除芝麻以外的材料混合均匀。

6. 面团和好了，细腻有光泽。

7. 把面团盖上保鲜膜室温醒发20分钟。

8. 醒发好的面团擀成片状。

9. 大小随意，建议尽可能的大一些，薄一些就好。

10. 面片上放上芝麻酱糊。

11. 芝麻酱均匀的涂抹开。

12. 卷起来。

13. 卷成这样的卷，收口按紧。

14. 卷好的面团如图按扁，然后上下向中间叠好。

15. 接着再对折。有点叠被子的样子。

16. 对折好的面团盖上保鲜膜自然松弛20分钟左右。

17. 松弛好面团，继续擀开。预热烤箱180度。

18. 薄厚随意，尽量薄一些。然后再卷起来。

19. 尽量多卷几圈，紧一点。

20. 用刮板分割成几等份。

21. 把两边露出来的切口收紧，然后滚成圆形。

22. 按扁，刷上装饰液。

23. 蘸芝麻。

24. 所有的都蘸完。

25. 送入烤箱烤制，180度20分钟。

26. 出炉。时间和温度根据自己烤箱情况来控制。

27. 是不是想起了小时候呢。

28. 咬一口外脆里软。

小贴士

不同的面粉吸水性不同，建议大家第一次根据方子来做。还有两次的醒发面团一定不要忽略，很关键哟。芝麻酱调味可以根据自己口味来调整。面片擀的薄厚要均匀，不要漏出来麻酱。温度自己掌握好，第一次做按照方子来做，有问题下次再改，千万不要第一次做就随意改方子。祝大家好运哟。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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